Unser Weihnachtsbüffet als Beispiel:

Weihnachts Büffet 2011 á 44,00 EUR (ab 25 Personen)

Gänsegrillette mit Rote Beete Salat, gerösteten Nüssen und Zimtvinaigrette
Feldsalat mit marinierten Austernpilzen und Kürbiskernen
Hausgebeizter Lachs mit Blumenkohl Relish und Lachs Kaviar
Kürbis – Ingwersüppchen
Konfierte Entenkeulen mit Rotkohl, Rosenkohl und Kartoffelknödeln
Kabeljaufilet auf Schwarzwurzel Ragou
Waldpilz Lasagne

Tarte von Altländer Äpfeln
Marmor-Schokoladen-Mousse mit Cointreau Orangen
Crème Brûlée mit Nougat Surprise
Auswahl von Backenholzer Käse mit Aprikosensenf

Getränke Pauschalen
3 Std 22,00 € / 4 Std 26,00 € / 5 Std 30,00 € / 6 Std 34,00 €

Glas Sekt/Holunderblüte zum Empfang
2010 Riesling QbA, Winkeler Hasensprung, Rheingau
2009 Rioja „Azabache“ Tempranillo, Aldeanueva de Ebro, Spanien
Lübzer Pilsener vom Fass, alkoholfreies Bier, Hefeweizen
Wasser, Säfte & Limonaden & Heißgetränke

Sie haben ein Wunschbüffet?
Gern kochen wir für Sie ganz individuell!
Wir freuen uns über Ihren Anruf unter 04162-6395 oder Ihre Mail!