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Betriebsferien Januar Kopie

Betriebsferien

im Januar

Ab 3. Februar 2023

sind wir wieder für Sie da!

 

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Mühlenteam
 

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NEU! NEU! NEU!

ZeiT Genusswerkstatt Jork

Leckereien aus der ZeiT Genusswerkstatt!

In unserem ZeiT Genusswerkstatt ONLINE SHOP stellen wir handgemachte Gärungsessige aus besten Obst aus dem Alen Land von der Frucht bis zum fertigen Essig her.

Weiterhin finden Sie unsere selbst hergestellten Salze, Eingelegtes & viele Produkte, die wir in der Mühle verwenden, sowie unseren Weinshop... und unsere ZeiT Geister & Rum auf

www.zeit-genusswerkstatt.de

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Ihr Mühlenteam

Ihr Weg zu uns

Umleitung 2022 2023

 

BorstelerMühle 1938

Der Erbauer der Mühle, Adolf Friedrich Peters starb 1861, erst 28 Jahre alt. Seine Witwe heiratete den Kornschiffer Gerd Pickenpack, der die Mühle weiter betrieb. 1881 erneuerte er das nebenan stehende Wohnhaus und richtete eine Bäckerei ein. 1922 übernehmen Harms und Wahlen die Windmühle von Pickenpack, der das Mühlenhaus jedoch behält. Spätestens 1932 ist Franz Wahlen Alleininhaber des Mühlenbetriebes. 1943 wird das Flügelkreuz bei einem Bombenangriff schwer beschädigt. Fortan kann nur noch mit Motor gemahlen werden.

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