Abendkarte

Mittwoch bis Sonntag: ab 18.00 Uhr
Montag & Dienstag (Ruhetag) • Feiertage geöffnet • Januar geschlossen

VORSPEISEN UND ZWISCHENGERICHTE

TARTAR VOM ANGUS PRIME BEEF

Rote Bete • Bratkartoffel Creme • Gewürzgurken Schaum • Matjes
15,50 EUR

GRÜNER SPARGEL

Sonnenblumenkerne • Minze • Gebeiztes Eigelb
15,90 EUR

ERBSE

Morchel • Lardo • Molke
15,20 EUR

GEGRILLTER PULPO

Bärlauch Sud • Fenchel • Salz Zitrone
16,80 EUR

KLEINER SALAT

Saisonale Blattsalate & Wildkräuter • Bete Haselnuss Dressing
8,50 EUR

HAUPTGERICHTE

ROTBARBEN FILET

Spitzpaprika • Kichererbse • BBQ Sud
28,50 EUR

Artischocke • Ricotta • Knoblauch
28,50 EUR

KLASSIKER HAUPTGERICHTE
serviert mit Kartoffel-Kräuter-Stampf und saisonalem Gemüse

DORADE - im Ganzen gebraten
24,90 EUR

FORELLE - im Ganzen gebraten
22,90 EUR

PRESA VOM IBERICO SCHWEIN
27,80 EUR

FLAP STEAK VOM ANGUS PRIME BEEF
28,90 EUR

VEGETARISCHER HAUPTGANG

ARTISCHOCKE

Gebackene Zwiebel • Ricotta • Knoblauch
22,50 EUR

DESSERT

KARAMELISIERTE TARTE VON ALTLÄNDER ÄPFELN

Rotwein Butter Eis • Backensholzer Blauschimmelkäse
10,90 EUR

ZWEIERLEI HAUSGEMACHTE SORBETS

Tagesempfehlung
4,60 EUR

RHABARBER

Rohmilch • Olivenöl • Fichtensprossen

12,50 EUR

Schwarze Nuss vom Mühlendeich * Johannisbeere
Klein 9,80 EUR Normal 12,50 EUR

HANDGEMACHTE PRALINEN
von "claudia gast Confiserie" á 1,50 EUR
auch zum Mitnehmen als 3er, 6er oder 9er Geschenkbox