Abendkarte
Unsere Abendkarte
Mittwoch bis Sonntag: ab 18.00 Uhr
Montag & Dienstag (Ruhetag) • Feiertage geöffnet • Januar geschlossen
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VORSPEISEN UND ZWISCHENGERICHTE
TARTAR VOM ANGUS PRIME BEEF
Rote Bete • Bratkartoffel Creme • Gewürzgurken Schaum • Matjes
15,50
15,50
BETE
Schmorgurken • Sauerrahm • Senfsaat
15,20
15,20
SCHWARZWURZEL
Birne • Walnuss • Eingelegte Pilze
15,50
15,50
IKE JIME FORELLE
Kürbis • Schmalz Kräuter • Meerrettich
16,50
16,50
JAKOBSMUSCHEL
Chicorée • Meeressalat • Nussbutter
17,20
17,20
KARTOFFEL
Rindermark • Kaviar • Ziegenrahm16,90
ROTKRAUT
Entenleber • Apfel • Senf17,90
KLEINER SALAT
Junge Blattsalate & Wildkräuter • Bete • Haselnuss Vinaigrette
8,50
8,50
HAUPTGERICHTE
SCHOLLEN FILET
Kartoffel • Krabben • Lardo
28,50
28,50
REH
Puntarella • Topinambur • Quitte
32,00
32,00
KLASSIKER HAUPTGERICHTE
serviert mit Kartoffel-Kräuter-Stampf und saisonalem Gemüse
DORADE - im Ganzen gebraten
24,90
FORELLE - im Ganzen gebraten
22,90
PRESA VOM IBERICO SCHWEIN
27,80
FLAP STEAK VOM ANGUS PRIME BEEF
28,90
28,90
VEGETARISCHER HAUPTGANG
TOPINAMBUR
Puntarella • Quitte • Haselnuss
23,90
23,90
DESSERT
KARAMELISIERTE TARTE VON ALTLÄNDER ÄPFELN
Rotwein Butter Eis • Backensholzer Blauschimmelkäse
10,90
10,90
ZWEIERLEI HAUSGEMACHTE SORBETS
Tagesempfehlung
4,60
4,60
SCHOKOLADE
Kürbis • Kernöl • Sanddorn
12,90
Schwarze Nuss vom Mühlendeich * Mispel
Klein 9,80 Normal 12,50
Klein 9,80 Normal 12,50
HANDGEMACHTE PRALINEN
von "claudia gast Confiserie" á 1,50
auch zum Mitnehmen als 3er, 6er oder 9er Geschenkbox
von "claudia gast Confiserie" á 1,50
auch zum Mitnehmen als 3er, 6er oder 9er Geschenkbox
Am Elbdeich 1
