Abendkarte
Unsere Abendkarte
Mittwoch bis Sonntag: ab 18.00 Uhr
Montag & Dienstag (Ruhetag) • Feiertage geöffnet • Januar geschlossen
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VORSPEISEN UND ZWISCHENGERICHTE
TARTAR VOM ANGUS PRIME BEEF
Rote Bete • Bratkartoffel Creme • Gewürzgurken Schaum • Matjes
18,50
18,50
ENTENLEBER
Radicchio • Blaubeere • Kakao
21,00
21,00
GELBSCHWANZ MAKRELE
Pflaume • Shiso • Rettich
19,90
19,90
SELLERIE
Apfel • Trüffel • Senf
20,50
20,50
AUSTER
Kohl • Kumquat • Koji
19,50
19,50
KASTANIENSAITLING
Mais • Zwiebel • Dulse Alge19,20
JOSELITO IBÉRICO PRESA
Schwarzwurzel • Deichkäse • Petersilie20,50
BETE
Radicchio • Blaubeere • Kakao18,50
KLEINER SALAT
Junge Blattsalate & Wildkräuter • Bete • Haselnuss Vinaigrette
9,40
9,40
HAUPTGERICHTE
SEETEUFEL FILET
Blumenkohl • Dörraprikosen • Lauch
42,00
42,00
ENTE
Chicorée • Schnecken • Pilze
43,50
43,50
KLASSIKER HAUPTGERICHTE
serviert mit Kartoffel-Kräuter-Stampf und saisonalem Gemüse
DORADE - im Ganzen gebraten
30,90
FORELLE - im Ganzen gebraten
28,40
PRESA VOM IBERICO SCHWEIN
36,90
FLAP STEAK VOM ANGUS PRIME BEEF
36,90
36,90
VEGETARISCHER HAUPTGANG
BLUMENKOHL
Lauch • Dörraprikose • Pinienkerne
26,90
26,90
DESSERT
KARAMELISIERTE TARTE VON ALTLÄNDER ÄPFELN
Rotwein Butter Eis • Backensholzer Blauschimmelkäse
12,40
12,40
ZWEIERLEI HAUSGEMACHTE SORBETS
Tagesempfehlung
5,20
5,20
KÜRBIS
Kokos • Koriander • Ingwer
14,50
Schwarze Nuss vom Mühlendeich * Holunderbeere
Klein 11,50 Normal 15,90
Klein 11,50 Normal 15,90
HANDGEMACHTE PRALINEN á 1,50
auch zum Mitnehmen als 3er, 6er oder 9er Geschenkbox
auch zum Mitnehmen als 3er, 6er oder 9er Geschenkbox
Am Elbdeich 1
