Abendkarte
Unsere Abendkarte
Mittwoch bis Sonntag: ab 18.00 Uhr
Montag & Dienstag (Ruhetag) • Feiertage geöffnet • Januar geschlossen
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VORSPEISEN UND ZWISCHENGERICHTE
TARTAR VOM ANGUS PRIME BEEF
Rote Bete • Bratkartoffel Creme • Gewürzgurken Schaum • Matjes
15,50
15,50
TOMATE
Paprika • Aubergine • Estragon
15,90
15,90
BETE
Schmorgurken • Sauerrahm • Senfsaat
15,20
15,20
BOHNEN
Kartoffel • Eigelb • Sommertrüffel
15,90
15,90
SAIBLING
Sonnenblumenkerne • Rind • Kafir-Limette
16,90
16,90
MAKRELE
Stachelbeere • Auster • Zwiebel
16,50
16,50
KALBSBRIES
Brioche • Grüne Mandeln • Basilikum16,90
KLEINER SALAT
Junge Blattsalate & Wildkräuter • Bete • Haselnuss Vinaigrette
8,50
8,50
HAUPTGERICHTE
KNURRHAHN FILET
Artischocke • Aubergine • Fregola Sarda
29,90
29,90
OCHSENSCHLÄGERS SCHWARZFEDERHUHN
Fenchel • Pilze • Kräuter
29,50
29,50
KLASSIKER HAUPTGERICHTE
serviert mit Kartoffel-Kräuter-Stampf und saisonalem Gemüse
DORADE - im Ganzen gebraten
24,90
FORELLE - im Ganzen gebraten
22,90
PRESA VOM IBERICO SCHWEIN
27,80
FLAP STEAK VOM ANGUS PRIME BEEF
28,90
28,90
VEGETARISCHER HAUPTGANG
FENCHEL
Pfifferlinge • Fregola Sarda • Kräuter
22,50
22,50
DESSERT
KARAMELISIERTE TARTE VON ALTLÄNDER ÄPFELN
Rotwein Butter Eis • Backensholzer Blauschimmelkäse
10,90
10,90
ZWEIERLEI HAUSGEMACHTE SORBETS
Tagesempfehlung
4,60
4,60
MINNERS KIRSCHEN
Lakritz • Milch • Essig
12,90
Schwarze Nuss vom Mühlendeich * Johannisbeere
Klein 9,80 Normal 12,50
Klein 9,80 Normal 12,50
HANDGEMACHTE PRALINEN
von "claudia gast Confiserie" á 1,50
auch zum Mitnehmen als 3er, 6er oder 9er Geschenkbox
von "claudia gast Confiserie" á 1,50
auch zum Mitnehmen als 3er, 6er oder 9er Geschenkbox
Am Elbdeich 1
