Abendkarte
Unsere Abendkarte
Mittwoch bis Sonntag: ab 18.00 Uhr
Montag & Dienstag (Ruhetag) • Feiertage geöffnet • Januar geschlossen
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VORSPEISEN UND ZWISCHENGERICHTE
TARTAR VOM ANGUS PRIME BEEF
Rote Bete • Bratkartoffel Creme • Gewürzgurken Schaum • Matjes
15,50
15,50
BETE
Rindermark • Gereifte Johannisbeere • Buttermilch
16,50
16,50
KERBELKNOLLE
Roh mariniertes Reh • Vogelbeere • Nussbuttersud
17,90
17,90
IKE JIME SAIBLING
Zwiebel • Aquavit • Meeressalat
17,20
17,20
MAKRELE
Sauerkraut • Apfel • Meerrettich
16,90
16,90
KARTOFFEL
Quinoa • Kaffee • Crottin15,20
KÜRBIS
Lauch • Miso • Eigelb15,90
KLEINER SALAT
Junge Blattsalate & Wildkräuter • Bete • Haselnuss Vinaigrette
8,50
8,50
HAUPTGERICHTE
SKREI FILET
Römersalat • Muscheln • Kapern Beurre blanc
29,50
29,50
ROYAL TAUBE
Sellerie • Eingelegte Zwetschen • Hollandaise
31,90
31,90
KLASSIKER HAUPTGERICHTE
serviert mit Kartoffel-Kräuter-Stampf und saisonalem Gemüse
DORADE - im Ganzen gebraten
26,90
FORELLE - im Ganzen gebraten
24,90
PRESA VOM IBERICO SCHWEIN
28,80
FLAP STEAK VOM ANGUS PRIME BEEF
29,90
29,90
VEGETARISCHER HAUPTGANG
SELLERIE
Eingelegte Zwetsche • Bittersalat • Hollandaise
24,50
24,50
DESSERT
KARAMELISIERTE TARTE VON ALTLÄNDER ÄPFELN
Rotwein Butter Eis • Backensholzer Blauschimmelkäse
11,90
11,90
ZWEIERLEI HAUSGEMACHTE SORBETS
Tagesempfehlung
5,20
5,20
BIRNE
Weisse Schokolade • Kräuter • Olive
13,90
Schwarze Nuss vom Mühlendeich * Mispel
Klein 10,80 Normal 14,50
Klein 10,80 Normal 14,50
HANDGEMACHTE PRALINEN
von "claudia gast Confiserie" á 1,50
auch zum Mitnehmen als 3er, 6er oder 9er Geschenkbox
von "claudia gast Confiserie" á 1,50
auch zum Mitnehmen als 3er, 6er oder 9er Geschenkbox
Am Elbdeich 1
