Abendkarte
Unsere Abendkarte
Mittwoch bis Sonntag: ab 18.00 Uhr
Montag & Dienstag (Ruhetag) • Feiertage geöffnet • Januar geschlossen
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VORSPEISEN UND ZWISCHENGERICHTE
TARTAR VOM ANGUS PRIME BEEF
Rote Bete • Bratkartoffel Creme • Gewürzgurken Schaum • Matjes
15,50
15,50
TOMATE
Ziegenjoghurt • Kräuter • Holunderblüten-Kombucha
15,80
15,80
JACOBSMUSCHEL
Erdbeere • Meeressalat • Honigsud
17,40
17,40
ENTENLEBER
Sellerie • Ampfer • Brioche
17,50
17,50
KARTOFFEL
Pfifferlinge • Fichtensprossen • Nussbutter
15,80
15,80
RÄUCHERAAL
Himbeere • Mandel • Kapuziner Kresse17,50
KALBSZUNGE
Fenchel • Salz-Zitrone • Olivenöl17,60
KLEINER SALAT
Junge Blattsalate & Wildkräuter • Bete • Haselnuss Vinaigrette
8,50
8,50
HAUPTGERICHTE
GLATTBUTT FILET
Gurke • Dill • Wacholder
31,90
31,90
SCHWARZFEDERHUHN
Möhre • Pistazie • Kaffee Sud
30,90
30,90
KLASSIKER HAUPTGERICHTE
serviert mit Kartoffel-Kräuter-Stampf und saisonalem Gemüse
DORADE - im Ganzen gebraten
26,90
FORELLE - im Ganzen gebraten
24,90
PRESA VOM IBERICO SCHWEIN
28,80
FLAP STEAK VOM ANGUS PRIME BEEF
29,90
29,90
VEGETARISCHER HAUPTGANG
MÖHRE
Blaubeere • Pistazie • Dinkel
24,90
24,90
DESSERT
KARAMELISIERTE TARTE VON ALTLÄNDER ÄPFELN
Rotwein Butter Eis • Backensholzer Blauschimmelkäse
11,90
11,90
ZWEIERLEI HAUSGEMACHTE SORBETS
Tagesempfehlung
5,20
5,20
ERDBEERE
Gurke • Biskuit • Ziegenfrischkäse
12,90
Schwarze Nuss vom Mühlendeich * Holunderbeere
Klein 10,80 Normal 14,50
Klein 10,80 Normal 14,50
HANDGEMACHTE PRALINEN
von "claudia gast Confiserie" á 1,50
auch zum Mitnehmen als 3er, 6er oder 9er Geschenkbox
von "claudia gast Confiserie" á 1,50
auch zum Mitnehmen als 3er, 6er oder 9er Geschenkbox
Am Elbdeich 1
