DMJ Logo gross beige

Betriebsferien Januar22

Abendkarte

Wir haben für Sie mit 2G+ & FFP2 Maske geöffnet!

Ab SOFORT befinden wir uns in Warnstufe 3: Zugang nur mit 2-G+ (Vollimpfnachweis/Genesenennachweis!, zzgl. tagesaktuellem Corvid-19 Test). Bei vorhandener Booster-Impfung entfällt die Testpflicht!
Mit Voranmeldung können Sie diesen Test  für 8,00 EUR, inkl. 24h Zertifikat, hier vor Ort machen.

 

Unsere Abendkarte

Mittwoch bis Sonntag ab 18.00 Uhr
Montag & Dienstag (Ruhetag) • Feiertage geöffnet • Januar geschlossen

Download pdf: Unsere Abendkarte

Download pdf: Unsere Weinkarte

 

VORSPEISEN UND ZWISCHENGERICHTE

 
TARTAR VOM ANGUS PRIME BEEF
Rote Bete • Bratkartoffel Creme • Gewürzgurken Schaum • Matjes
15,80
 
KOHLRABI
Porree • Dill • Deichkäse
14,90
 
SEPIA
Fenchel • Muschel-Sepia-Emulsion • Meereskräuter
16,20
 
KÜRBIS
Reh • Walnuss • Kakao
15,80
 
SAIBLING
Pflaume • Rahm • Petersilie
16,50
 
KALBSBRIES
Hagebutte • Sellerie • Haselnuss
17,50

TOPINAMBUR
Quinoa • Portulak • Kaffee
17,60 
 
KLEINER SALAT
Junge Blattsalate & Wildkräuter • BeteHaselnuss Vinaigrette
8,90

 

HAUPTGERICHTE

SCHOLLEN FILET
Spitzkohl • Beluga Linsen • Austern Beurre Blanc
29,50
 
ROYAL TAUBE
Rote Bete • Johannisbeere • Pilze
31,50
 

KLASSIKER HAUPTGERICHTE
serviert mit Kartoffel-Kräuter-Stampf und saisonalem Gemüse

DORADE - im Ganzen gebraten
26,90

FORELLE - im Ganzen gebraten
25,90

PRESA VOM IBERICO SCHWEIN
28,80

FLAP STEAK VOM ANGUS PRIME BEEF
29,90
 

VEGETARISCHER HAUPTGANG

ROTE BETE
Mais • Johannisbeere • Pilze
24,90

DESSERT

KARAMELISIERTE TARTE VON ALTLÄNDER ÄPFELN
Rotwein Butter EisBackensholzer Blauschimmelkäse
11,90
 
ZWEIERLEI HAUSGEMACHTE SORBETS
Tagesempfehlung
5,20
 
KÜRBIS
Kokos • Koriander Ingwer
12,90
 
Schwarze Nuss vom Mühlendeich * Holunderbeere
Klein  10,80   Normal 14,50
 
HANDGEMACHTE PRALINEN
von "claudia gast Confiserie"  á 1,50
auch zum Mitnehmen als 3er, 6er oder 9er Geschenkbox
 
Wir benutzen Cookies

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.